Описание

Бу пароконвектомат Unox XVC 105. Производитель Италия.

Пароконвектомат Unox XVC 105 бу

Пароконвектомат UNOX XVC 105 серии ChefTop - инжекторная модель с сенсорным управлением.

Новая серия EVOLUTION с системой самоочистки. Новая система энергосбережения ECO.

Функции готовки:

• Готовка при конвекции 
• Комбинированная готовка Конвекция + Пар 
• Готовка Конвекция + Влажность 
• Готовка на пару 
• Готовка Конвекция + Сухой Воздух 
• Максимальная температура предварительного разогрева 280 °C
• Готовка с датчиком температуры в сердцевине продукта
• Технология MULTI.Time: управление 9 таймерами для одновременной готовки разных продуктов

Дополнительные функции:

• 99 сохраняемых программ, каждая из которых может иметь до 9 шагов готовки
• Возможность переименования сохраненных ранее программ
• Температура предварительного разогрева до 280°C устанавливаемая оператором для каждой программы
• Визуализация остаточного времени в установленной программе готовки (при работе без датчика в сердцевине продукта)

Опционально:

• Датчик температуры в сердцевине продукта MULTI.Point
• Датчик температуры SOUSVIDE
• Безопасное 2х шаговое закрытие/открытие дверцы

Купить б/у пароконвектомат UNOX XVC 105 бу в Киеве можно у нас на складе  бу оборудования для кафе, бара, ресторана.